Nhum Phú Quốc món ăn thú vị hè 2016

Phú Quốc từ lâu đã là một cửa hàng nghỉ dưỡng được du khách khắp nơi ưa thích có những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng trải dài. tới Phú Quốc các ngày hè này, không tính việc ngâm mình trong nước biển trong mát hay lặn ngắm những rặng san hô đầy màu sắc,… du khách còn sở hữu cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sắc được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển Phú Quốc.

Nhum sở hữu đa dạng gai tua tủa bên cạnh

Nhum có lẽ là mẫu tên cực kỳ xa lạ với hầu hết người. Nhung ở Phú Quốc đây là 1 món ăn ngon và được đa dạng người ưa chuộng. Nhum thường sống thành đàn ở biển, nhưng đa dạng nhất là ở Ninh Thuận, Cà Ná, Phú Quốc và Kiên Giang. Chúng thường tập trung ở nơi có đa dạng rạn san hô, hang hốc, đá ngầm để mang thể ăn cỏ biển, rong rêu, đặc thù là cỏ lá hẹ. Nhum với hình dạng tròn như 1 quả cầu nhỏ, thân có nhiều gai như lông nhím. do vậy, buộc phải nó còn được họi là cầu gai hay nhím biển.

Để chế biến nhum thì việc cắt hết gai sở hữu lẽ là vất vả nhất. Sau lúc đã "dọn" sạch hết các gai tua tủa bao quanh, người ta dùng dao chẻ đôi để bỏ nhiệt tình phía bên trong còn lại lớp thịt sở hữu màu vàng đục phía bên thành.

Nhum nướng rất đa dạng ở Phú Quốc

Nhum mang thể chế biến theo ba phương pháp nhưng phổ biến nhất ở Phúc Quốc là nhum nướng. khi ăn chỉ bắt buộc nướng sơ qua rồi sử dụng muỗng nạo phần thịt và chấm cùng muối tiêu chanh. Nhum nướng vừa thơm vừa béo làm du khách thích mê.

ví như mang một tour Phú Quốc hè thì hãy nếm thử món này bởi không hề ở đâu bạn cũng có thể được thưởng thức đâu.